使用拉卡拉POS机正确刷卡的方法及注意事项如下：

一、正确刷卡方法

1. 挥卡消费

1. 开机签到：按下开机键启动POS机，长按确认键或功能键进行签到，输入操作员号和密码（一般为01和0000，具体以机器提示为准）。
2. 选择消费功能：在POS机主界面上选择“1消费”功能，或按屏幕提示选择相应的消费选项。
3. 输入金额：根据客户需求输入消费金额，注意金额格式，如0.00或00.00格式需多输两个0。
4. 挥卡感应：将芯片卡放在POS机屏幕上方的感应区，挥卡感应几秒钟，等待屏幕提示。
5. 输入密码：根据屏幕提示，输入信用卡交易密码，并确认。
6. 电子签名：在屏幕上完成电子签名，手指在屏幕数字或字母上滑动确认即可。

2. 插卡消费

1. 开机签到：同挥卡消费步骤1。
2. 选择插卡消费：在主界面选择“7其他”或“8其他”功能，然后选择“1插卡消费”。
3. 输入金额：同挥卡消费步骤3。
4. 插卡操作：将芯片卡的芯片朝上，插入POS机右侧的插卡口，按确认键。
5. 输入密码：同挥卡消费步骤5。
6. 电子签名：同挥卡消费步骤6。

3. 刷卡消费（磁条卡）

1. 开机签到：同挥卡消费步骤1。
2. 选择消费功能：同挥卡消费步骤2。
3. 输入金额：同挥卡消费步骤3。
4. 刷卡操作：将磁条卡对准POS机上方的磁条感应区，从左到右快速划过。
5. 确认卡号：屏幕上会显示卡号信息，请仔细核对是否无误。
6. 输入密码：同挥卡消费步骤5。
7. 电子签名：同挥卡消费步骤6。

二、注意事项

1. 保护个人信息：在使用POS机时，注意保护个人信息安全，避免泄露银行卡号、密码等敏感信息。
2. 核对金额：在输入金额和确认交易前，请仔细核对屏幕上显示的金额是否正确，避免输入错误导致交易失败或资金损失。
3. 保留交易凭证：交易成功后，POS机会自动打印交易凭证（商户存根和持卡人存根），请妥善保管以备日后核查。
4. 避免异常交易：遇到交易失败、资金异常等情况时，请立即联系拉卡拉客服进行处理，避免潜在风险。
5. 安全用卡：刷卡时不要让卡离开自己的视线范围，以防被不法分子盗刷或复制卡片信息。
6. 及时更新软件：定期更新POS机软件以确保其安全性和稳定性，避免因软件漏洞导致交易风险。
7. 合规使用：请确保遵守支付行业规定和协议，合规使用POS机进行交易操作。

遵循以上方法和注意事项，可以确保您在使用拉卡拉POS机时能够正确、安全地完成刷卡交易。